Recepti

Brokolijeva juha

Albin 2. Oktober 2014

Priročen recept kako uporabiti steblo brokolija.

Brownie z brusnicami

Albin 2. Oktober 2014

Hiter recept za lačne goste, ki se lahko tudi zamrzne. Poleg brusnic lahko v testo vmešate kakšno drugo suho sadje ali oreščke.

Zelenjavni potresenec (crumble)

Albin 2. Oktober 2014

Najbolj poznan nam je jabolčni potresenec oziroma sadni potresenec. Manj sladka in bolj zdrava je zelenjavna različica, pri kateri lahko uporabite dele zelenjave, ki jih imate v hladilniku, za kuhanje pa nimate dosti časa.

Hruškov čatni (chutney)

Albin 2. Oktober 2014

Čatni je indijska omaka pripravljena iz sadja ali zelenjave. Lahko bi rekli, da je po kašastem videzu podobna marmeladi. Zelo znan je mangov čatni, vendar je pred vami cenovno ugodnejša in bolj domača različica hruškovega čatnija, pri kateri boste lahko porabili prezrele hruške in jabolka.

Solatna juha

Albin 12. September 2014

Solatna juha se sliši malo nenavadno vendar, če vam solata oveni je to pravi recept, da je ne zavržete, ampak pripravite okusno zeleno juhico.