Brownie z brusnicami

Hiter recept za lačne goste, ki se lahko tudi zamrzne. Poleg brusnic lahko v testo vmešate kakšno drugo suho sadje ali oreščke.

Opis priprave

1. Segrejte pečico na 180°C in čez pekač položite papir za peko.
2. Nad soparo v kozici stopite maslo in čokolado, da dobite gladko zmes.
3. V drugi posodi zmešajte sladkor, jajca, brusnično marmelado in vse skupaj dodaj k stopljeni čokoladi.
4. Počasi dodajte moko in premešajte.
5. Testo vlije v pekač s stranicami 21x21 cm in pecite 15-20 minut.
6. Ko se pecivo ohladi, ga lahko razrežete in ponudite.

Sestavine (za 9 kosov)

• 100 g masla
  
• 50 g čokolade

• 150 g sladkorja v prahu
• 2 jajci
• 4 jedilne žlice brusnične marmelade
• vanilijev ekstrakt
• 40 g moke
• ščepec soli

Čas priprave: 50 minut